Florist / Floristin

Beschreibung:
Floristinnen sind in Gärtnereien, in Gartencentern und in Fachgeschäften (Blumenhandel) tätig. Sie verkaufen Blumen und Pflanzen, pflegen diese, gestalten Sträuße, Kränze und Gestecke. Auch die Beratung von Kunden macht einen wichtigen Teil der Arbeit aus. Ebenso gehört kaufmännisches Wissen (Bestellungen annehmen, ausführen, Rechnungen erstellen, Versand etc.) dazu.

Eine gute Pflanzenkenntnis, ein freundliches Wesen und handwerkliches Geschick sind nötige Eigenschaften, doch bietet dieser Beruf auch Menschen mit einem kreativen Anspruch und der Lust, gestalterisch tätig zu sein, gute Möglichkeiten.

Ausbildung:
Es handelt sich um einen anerkannten Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die Ausbildung dauert 3 Jahre, sie ist im Normalfall dual (Betrieb/Handel und Berufsschule), aber auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Auszubildende haben auch ohne schulischen Abschluss die Chance, genommen zu werden, aber ein Hauptschulabschluss (oder MSA) bietet sich an.

Bezahlung:
Auch wenn es zu Schwankungen (Region, Betrieb, persönliche Voraussetzungen) kommen kann, lässt sich dennoch feststellen, dass es sich eher um einen bescheiden bezahlten Beruf handelt. Gerade in kleineren Blumengeschäften wird oft untertariflich bezahlt und selbst der Tariflohn (zwischen 1200 und 1600 €) ist nicht gerade hoch. Das kann natürlich anders aussehen, wenn man sich in diesem Bereich selbständig macht.

Zukunftsaussichten:
Wie auch die Musik- und Buchbranche hat auch die Blumenbranche zunehmend das Problem, dass Kunden im Internet bestellen und seltener in kleine Läden gehen. Dazu setzen sich große Ketten in Großstädten durch, die weniger personalintensiv wie kleine Geschäfte arbeiten. Das macht die Zukunftsperspektive nicht ganz einfach, dennoch gibt es die Möglichkeit, durch individuelle Gestaltung, das Hervorheben von Pflanzen, die nicht Pestizid verseucht sind und gutes Eingehen auf Kundenwünsche zu punkten.